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[发明专利]四元复配抗氧化剂、其制备方法及用途-CN201711474021.7有效
发明人：陈历水;房子舒;曹玉平;周学晋;杨凯;刘蕾;王冶 -专利权人：中粮集团有限公司;中粮营养健康研究院有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： C11B5/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种食品级的天然抗氧化剂。更具体而言，本发明涉及一种包含四种天然抗氧化剂作为活性成分的四元复配抗氧化剂。该四元复配抗氧化剂因为以天然抗氧化剂作为活性成分，具有安全低毒的固有优势；同时，该四元复配抗氧化剂还能够充分发挥四种天然抗氧化剂的协同作用，可大大延长未添加抗氧化剂样品的保质期，其效果明显优于各天然抗氧化剂单体以及市售三元复配抗氧化剂因此，本发明的四元复配抗氧化剂可有利地应用于食品工业中。
四元复配抗氧化剂制备方法用途

[发明专利]一种高效复合食品抗氧化剂-CN201010146991.6有效
发明人：张悦;周杰超 -专利权人：周杰超
申请日： 2010-04-15 - 公布日： 2010-08-18 - 主分类号： A23L3/3454 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效复合食品抗氧化剂，由至少两种或两种以上天然抗氧化剂复合而成的一种食品抗氧化剂。优选的，所述高效复合食品抗氧化剂是由茶多酚配合其它一种或多种天然抗氧化剂复合而成的一种高效复合食品抗氧化剂，其中，茶多酚的重量含量占复合食品抗氧化剂总重量的20％-70％。本发明采用茶多酚和其它不同抗氧化剂复配技术来大幅度提高抗氧化剂的抗氧性能，从而减少抗氧化剂的用量并提高抗氧化剂的使用效率，延长食品的保质期。
一种高效复合食品抗氧化剂

[发明专利]一种茶多酚为制作原料的含有微量维生素的食品抗氧化添加剂-CN201410537141.7在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：哈尔滨达济仁科技开发有限公司
申请日： 2014-10-13 - 公布日： 2016-04-13 - 主分类号： A23L3/3544 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶多酚为制作原料的含有微量维生素的食品抗氧化添加剂，所述抗氧化剂是由至少两种或两种以上天然抗氧化剂复合而成，所述食品抗氧化添加剂是由茶多酚配合其它一种或多种天然抗氧化剂复合而成，茶多酚的重量含量占抗氧化剂总重量的20%-70%，所述食品抗氧化添加剂由下列重量份配比的组分合成:茶多酚14份，迷迭香醚3份，无水柠檬酸1份和维生素C2份。本发明采用多种天然抗氧化剂复合，尤其是茶多酚和其它不同抗氧化剂复合，大幅度地提高了复合抗氧化剂的抗氧性能，从而减少抗氧化剂的用量井提高抗氧化剂的使用效率，延长食品的保质期。
一种茶多酚制作原料含有微量维生素食品氧化添加剂

[发明专利]一种牡丹籽油复合天然抗氧化剂-CN201710354139.X有效
发明人：张延龙;白章振;于蕊;牛立新;付炜 -专利权人：西北农林科技大学;陕西中资国业牡丹产业发展有限公司
申请日： 2017-05-18 - 公布日： 2021-10-12 - 主分类号： C11B5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种牡丹籽油复合天然抗氧化剂，该复合天然抗氧化剂由茶多酚、竹叶抗氧化剂、抗坏血酸棕榈酸酯按质量比为(0.5～2.5):(0.5～2.5):1组成。本发明通过将茶多酚、竹叶抗氧化剂、抗坏血酸棕榈酸酯复配，三者之间产生了明显的协同促进作用，添加到牡丹籽油中抗氧化效果显著高于纯单一组分，且抗氧化效果优于TBHQ，显著高于BHA、BHT和其他天然抗氧化剂本发明复合天然抗氧化剂绿色无毒，具有良好的热稳定性和显著的抗氧化效果，可用于牡丹籽油的抗氧化。
一种牡丹复合天然抗氧化剂

[发明专利]一种负载天然抗氧化剂的抗肿瘤纳米药物及其负载比例筛选方法-CN202210137357.9在审
发明人：张仕勇;廖春燕;谭毅峰;雷雨;吴潇;廖玉龙;马然 -专利权人：四川大学
申请日： 2022-02-15 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： A61K31/385 文献下载
摘要：本发明公开了一种负载天然抗氧化剂的抗肿瘤纳米药物，属于生物医药领域。本发明所述天然抗氧化剂纳米药物，包括纳米载体以及按一定比例同时负载于所述纳米载体中的2种及其以上的天然抗氧化剂。该纳米药物能有效延长抗氧化剂的血液循环时间，促进抗氧化剂在肿瘤组织处富集，且能以最优比例同时递送天然抗氧化剂进入肿瘤细胞，进而产生高效协同肿瘤抑制效果，使得天然抗氧化剂纳米药物在与化疗药物使用剂量相当的情况下高效杀死肿瘤及其耐药肿瘤细胞因此，该天然抗氧化剂纳米药物的开发，可推进天然抗氧化剂在临床肿瘤治疗的应用，为肿瘤治疗提供了一种新的治疗方法。
一种负载天然抗氧化剂肿瘤纳米药物及其比例筛选方法

[发明专利]冻干宠物食品用天然复配抗氧化剂及其组成的冻干宠物食品-CN202210857868.8在审
发明人：肖亦乐 -专利权人：湖南佩达生物科技有限公司
申请日： 2022-07-20 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： A23K50/42 文献下载
摘要：冻干宠物食品用天然复配抗氧化剂及其组成的冻干宠物食品，其天然复配抗氧化剂，包括：主抗氧化剂20‑60份，所述主抗氧化剂包括迷迭香提取物、茶多酚和维生素E；增效剂20‑60份，所述增效剂包括抗坏血酸棕榈酸酯、D‑异抗坏血酸钠和柠檬酸；稳定剂5‑25份，载体1‑10份。该冻干宠物食品用天然复配抗氧化剂，其主抗氧化剂迷迭香提取物、茶多酚和维生素E相互之间存在极强的协同增效作用，相对于现有技术中单一的迷迭香提取物作为抗氧化剂、或采用迷迭香提取物和茶多酚组合等复配抗氧化剂，其抗氧化效果高达现有复配抗氧化剂的130％以上。
宠物食品天然抗氧化剂及其组成

[发明专利]一种天然生物柴油抗氧化剂-CN201710120212.7在审
发明人：丁金城;杜利雄;吕恩民;卢杰 -专利权人：山东理工大学
申请日： 2017-03-02 - 公布日： 2017-06-09 - 主分类号： C10L1/10 文献下载
摘要：本发明提供一种天然生物柴油抗氧化剂，该天然抗氧化剂的主要成分为生姜提取物，制备方法采用如下方法将生姜洗净去杂，切片晒干后粉碎，用乙醇浸提后离心分离，再用旋转蒸发仪蒸掉酒精，得到该抗氧化剂。本发明的天然抗氧化剂能明显提高生物柴油的氧化稳定性，大大改善生物柴油品质，并且所述抗氧化剂来源广泛，有效时间长，是一种价格低廉、可再生、无污染且有一定经济效益的天然抗氧化剂，可以有效的延长油品的使用寿命同时，添加的抗氧化剂对生物柴油的其他理化性质没有明显影响。
一种天然生物柴油抗氧化剂

[发明专利]一种食品抗氧化剂及其制备方法-CN201710513753.6在审
发明人：张丽娟 -专利权人：南通泰和食品有限公司
申请日： 2017-06-29 - 公布日： 2017-10-24 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明涉及一种食品抗氧化剂及其制备方法，属于食品添加剂技术领域，所述食品抗氧化剂由以下组分的重量份组成第一天然食品抗氧化剂20‑30份、第二天然食品抗氧化剂30‑40份、第一合成抗氧化剂10‑15份、第二合成抗氧化剂10‑15份以及第三合成抗氧化剂10‑20份。本发明的食品抗氧化剂为含有多种抗氧剂的混合物，通过各抗氧剂之间的协同作用，抗氧化效果优异，组分中不含有有害物质，稳定性强，且使用安全。
一种食品抗氧化剂及其制备方法

[发明专利]一种复合食用油抗氧化剂及其应用-CN201710728536.9在审
发明人：吕文平;季林华;姜汉新;徐建清 -专利权人：南通西亭脆饼有限公司
申请日： 2017-08-23 - 公布日： 2017-11-24 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合食用油抗氧化剂由天然虾青素配合其它一种或几种天然抗氧化剂组成；虾青素的重量含量占复合食用油抗氧化剂总重量的40%‑80%。本发明选用天然的、抗氧化能力强的虾青素与其它抗氧化剂复配，形成油炸、烘焙食用油复合抗氧化剂，提升油炸、烘焙食品的产品品质及安全性，延长其保质期。
一种复合食用油抗氧化剂及其应用

[发明专利]天然抗氧化剂蛋黄酱及其制备方法-CN201110430625.8无效
发明人：李春英;李海翊;李赫 -专利权人：浙江大学
申请日： 2011-12-20 - 公布日： 2012-06-27 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种天然抗氧化剂蛋黄酱，其由主料和天然抗氧化剂组成，天然抗氧化剂中的有效成分与主料的重量比为：100～400mg/kg；主料由以下重量含量的成分组成：大豆油84～86％、蛋黄液6～8％、食醋天然抗氧化剂是从天然植物中提取的紫色玉米花青素提取物，紫色玉米花青素提取物中的有效成分为矢车菊素3-O-葡萄糖苷。本发明还同时提供了上述天然抗氧化剂蛋黄酱的制备方法。本发明的天然抗氧化剂蛋黄酱长期食用无任何毒副作用。
天然抗氧化剂蛋黄酱及其制备方法

[发明专利]一种谷胱甘肽粗提物、复合天然抗氧化剂、应用及提高鱼油货架期的方法-CN202310219184.X有效
发明人：孙小曼;闫春晓;黄和;郭东升;李颖风;顾洋 -专利权人：南京脂禾生物科技有限公司
申请日： 2023-03-09 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： C07K5/037 文献下载
摘要：本发明公开了一种谷胱甘肽粗提物、复合天然抗氧化剂、应用及提高鱼油货架期的方法，所述谷胱甘肽粗提物是通过酿酒酵母发酵获得的。利用所述的谷胱甘肽粗提物的用于延长鱼油货架期的复合天然抗氧化剂，所述抗氧化剂由以下成分组成：植酸、谷胱甘肽粗提物和迷迭香。本发明通过单因素试验和正交试验相结合的方式，筛选获得一种复合天然抗氧化剂，该抗氧化剂能够有效维持鱼油氧化稳定性，该抗氧化剂能够实现鱼油的货架期由15天延长至30天。
一种谷胱甘肽粗提物复合天然抗氧化剂应用提高鱼油货架方法

[发明专利]一种新型迷迭香复合天然抗氧化剂-CN201410012429.2有效
发明人：林涛 -专利权人：海南舒普生物科技有限公司
申请日： 2014-01-13 - 公布日： 2017-08-04 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明涉及一种新型的迷迭香复合天然抗氧化剂，属抗氧化剂领域。本发明的一种新型复合天然抗氧化剂，其特征在于它是由二种抗氧化剂迷迭香提取物、柠檬酸按一定比例用豆油配制而成的膏状物；其配方组成为(重量％)迷迭香提取物30—40％，柠檬酸10‑15％，豆油55‑60％。该含有迷迭香提取物的复配天然抗氧化剂可用于食品领域，具有良好的抗氧化性。
一种新型迷迭香复合天然抗氧化剂

[发明专利]一种采用天然染料对真丝织物进行染色的方法-CN202111265032.0在审
发明人：陶尧定;高尚;黄健夫;王潮霞;费良 -专利权人：达利（中国）有限公司
申请日： 2021-10-28 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： D06P1/34 文献下载
摘要：本发明涉及织物染色领域，针对天然染料对织物染色时牢度低的问题，提供一种采用天然染料对真丝织物进行染色的方法，①将真丝织物浸在天然染料中染色，再利用天然媒染剂对真丝织物进行媒染，得到天然染料染色真丝织物；②将天然抗氧化剂与阿拉伯胶共混，加入乳化剂进行分散乳化，反应得到天然抗氧化剂微胶囊；③将天然染料染色真丝织物置于天然抗氧化剂微胶囊溶液中，通过轧压保持稳定的带液率，最后干燥。本发明用天然染料对织物染色时加入天然抗氧化剂，在媒染的同时进一步提升耐日晒牢度；并用天然壳材对天然抗氧化剂进行微胶囊化，提高天然抗氧化剂的耐久性能。
一种采用天然染料真丝织物进行染色方法

[发明专利]一种牡丹籽油天然抗氧化剂组合物-CN201310300050.7无效
发明人：赵海军;傅茂润;曹养乾;单宏伟 -专利权人：菏泽市牡丹区牡丹研究所
申请日： 2013-07-09 - 公布日： 2013-11-20 - 主分类号： A23D9/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种牡丹籽油天然抗氧化剂组合物，它包括天然抗氧化剂茶多酚及增效剂。所述抗氧化剂中茶多酚为主要成分，增效剂为磷酸、抗坏血酸。利用天然抗氧化剂茶多酚及增效剂对牡丹籽油的抗氧化作用，可使牡丹籽油的货架寿命延长4倍以上，而且在牡丹籽油中的添加量极少且效果良好。
一种牡丹天然抗氧化剂组合

[发明专利]复配抗氧化剂及乳粉中氧化风味物质的测定方法-CN202211158992.1在审
发明人：靳安文;陆思宇;魏巧思;李懿霖;杨燕;冷友斌;张永久;蒋士龙;陈博 -专利权人：黑龙江飞鹤乳业有限公司
申请日： 2022-09-22 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： A23C3/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种复配(天然)抗氧化剂及乳粉中氧化风味物质的测定方法，所述复配(天然)抗氧化剂含有抗坏血酸、抗坏血酸棕榈酸酯以及生育酚作为活性成分，其中，所述复配(天然)抗氧化剂中的三种活性成分的质量比为：抗坏血酸：抗坏血酸棕榈酸酯：生育酚＝(1～3.5)：(1～7)：1；在乳粉中的氧化风味物质的测定方法中，所述复配(天然)抗氧化剂作为氧化稳定性改良剂来使用。
抗氧化剂乳粉氧化风味物质测定方法

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